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En los remotos rincones de la sabana de Alaska hay recompensas sin igual. Áspera, cruda y ahora cocinada, ésta es la última frontera culinaria donde un chef está redefiniendo lo que significa comer como un salvaje. Los clientes quisquillosos, los cambios climáticos bipolares y la escasez de alimentos y suministros a menudo llevan a Bradley al límite de su cordura, pero este espíritu creativo y libre siempre cumple.